Картофель с мясом   →   Вторые блюда






• 
  Ингредиенты :

   

  
  

  • Картофель – 800 гр.
  • Мясо – 300 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Небольшая луковица – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Соевый соус – 1-2 ст. лож.
  • красный молотый перец
  • соль
  • уксус 2%
  • масло растительное

  Приготовления  картофеля с  мясом:
  Мясо  нарежем тонкой соломкой и обжарим порционно, чтобы мясо обжарилось, но не пустило сок (мясо можно предварительно замариновать с луком и уксусом, а затем обжарить).
  Картофель мелко нарежем или нашинкуем (приблизительно, как корейскую морковь).
  Поставим на огонь 2 литра воды, когда она закипит, добавим в нее 3 ст. лож. 25% уксуса (вода на вкус должна быть кисловатой), посолим и высыпим картофель вариться. После того как вода закипит, проварим картофель около 5 минут и отбросим на дуршлаг.
  Морковь нашинкуем или натрем на мелкой терке.
  Лук нарежем тонкими полукольцами и зальем небольшим количеством уксуса и дадим постоять несколько минут, после чего промоем лук холодной водой.
  Теперь смешаем картофель, мясо, морковь, выдавим через чеснокодавилку зубчик чеснока, добавим соевый соус, красный перец. Сверху всего выложим лук и заправим раскаленным растительным маслом, перемешаем и дадим настояться.
  
  Картофеля с мясом готово! Приятного апетита!

• Новость опубликовал:ebook   ›

  Комментариев:( 0 ) Просмотров:( 841 ) Добавлено:(02.02.2025 )  Назад ↵

Пожалуйста, обратите ваше внимание!

Эти новости, наверника, будут вам интересны:

{related-news}

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

Комментарии пользователей: