Курица гриль   →   Вторые блюда






• Ингредиенты :

  Целая курица (1,2-1,5 кг), 1 средняя луковица, соль, перец.

  Для маринада:
  200 мл винного уксуса (или любого другого негустой консистенции), 4-5 ч. ложек горчицы, 4 ч. ложки сахара, пучок зелени (укроп + кинза поровну), соль, молотый черный перец.

  Приготовления:
  
  

  1. В комбайне смешать до однородной массы все ингредиенты для маринада. В глубокую миску поместить курицу и залить полученным соусом так, чтобы она была вся покрыта маринадом. Накрыть крышкой и оставить в холоде на 30 минут.

  2. Затем перевернуть курицу, полить маринадом и оставить еще на 30 минут.

  3. Духовку разогреть до 200 °С, потом переключить на гриль. Курицу надеть на шомпол, засунув ей внутрь луковицу, посолить и поперчить. Желательно ножки связать ниткой, чтобы они не распадались.

  4. Готовить 30-40 минут, пока курица не перестанет давать сок при прокалывании. На гарнир можно запечь картофель на противне одновременно с курицей. Тогда жир с курицы будет капать прямо на картофель. Получается просто изумительно.

  Приятного апетита!

• Новость опубликовал:ebook   ›

  Комментариев:( 0 ) Просмотров:( 951 ) Добавлено:(31.07.2025 )  Назад ↵

Пожалуйста, обратите ваше внимание!

Эти новости, наверника, будут вам интересны:

{related-news}

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

Комментарии пользователей: